Alimentação fora de casa

A preferência atual dos consumidores são por refeições mais convenientes, no que se refere à facilidade de aquisição, preparo ou o consumo fora do domicílio. Com isso, a alimentação fora de casa está em alta. A escolha acontece principalmente pela falta de tempo, e por acharem mais prático e viável, financeiramente.Contudo, essa preferência da população pode ser considerada como um dos fatores que mais contribuíram para o aumento...

Bon Appetite! - Sopa de cevada e iogurte

Nos últimos dias, o calor intenso tem castigado praticamente todo o país. Essa situação, além do incontestável incomodo, pode causar danos a saúde, variados desde a indisposição a desidratação. Sem contar, que a é muito mais fácil se entupir de sorvete, cremes, e tortas. Por isso, pra espantar o clima quente, sem se afogar num balde sorvete - se não engordasse tanto, juro que sugeriria isso a vocês - aqui vai um dica saborosíssima de uma Sopa...

Alimentação errada prejudica o QI de crianças, diz estudo

Crianças que estão acostumadas a comer muitos salgadinhos, batatas fritas, biscoitos e pizzas antes dos três anos de idade podem desenvolver um baixo QI para o resto da vida, segundo pesquisa publicada no site inglês Daily Mail. De acordo dom o estudo, realizado pela Universidade de Bristol, a diferença no QI das crianças que se alimentam de maneira inadequada pode chegar a cinco pontos em relação às crianças que receberam uma alimentação mais...

Bon Appetite - Fettuccini ao creme de limão

Quem mora sozinho sabe a dificuldade de cozinhar para si mesmo. Eu tinha um amigo que, no seu primeiro ano fora de casa, comia apenas verdura e arroz branco! A falta de tempo é apenas um dos inúmeros subterfúgios para justificar o grande inimigo de quem vive nessa situação: a indisposição.  Afinal, é tão mais fácil fazer um hamburger, ou miojo, não é mesmo? Mas a comodidade que as comidas instantâneas oferecem, praticamente ignoram...

Ministério da Saúde quer promover à alimentação saudável

O Ministro da Saúde, Alexandre Padilha, anunciou que, até abril deste ano, será lançada uma campanha em favor de uma alimentação saudável. A ideia, conjunta com a indústria alimentícia brasileira, é promover os benefícios de hábitos alimentares balanceados, convocando toda à população. Alexandre Padilha, Ministro da Saúde. “Estou conversando com toda a indústria de alimentação, varejo, supermercados e indústria de bebidas...

Compulsão Alimentar

Comer, uma vez ou outra, uma barra de chocolate inteira não é tão grave, mas quando isso acontece de forma incontrolável e constante, sem sentir fome, pode ser  sinal de compulsão alimentar. A compulsão alimentar é um transtorno comum onde a pessoa consome grande quantidade de comida de uma só vez, mesmo na ausência da fome. Outros sinais do transtorno a serem citados são: comer até se sentir desconfortavelmente cheio; comer sem pensar nas...