Dicas para a correta lavagem de frutas, legumes e verduras.

A lavagem com água corrente é útil para retirar sujeiras e resíduos. Portanto, só a água não consegue matar os microorganismos presentes . Assim aconselha-se  utilizar água sanitária (daquela comum que temos em casa, lembrando que deve ser um produto de boa procedência e registrado pelo ministério da saúde), na proporção de uma colher de sopa para cada litro de água. Um outro  produto que pode ser também utilizado é aquele...

Organizando sua geladeira para conservar melhor os alimentos

Orientações simples para a disposição de cada alimento na sua geladeira: Comidas prontas: o que sai do fogão para a geladeira, assim como as sobremesas, pode ficar nas partes intermediárias. Guarde tudo em recipientes fechados para que não fiquem com aspecto ressecado. . Carnes, sobretudo de peixe: elas merecem atenção especial. Embala-os em plásticos novos e coloque-os na gaveta de carnes. Se forem consumidos por longo período, corte-os em pedaços...